Name: Estofado de Rabo de Toro al Vino Tinto
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1½ kg rabo de toro, cortado en trozos; 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 2 cebollas grandes, picadas finamente; 3 dientes de ajo, picados; 2 zanahorias medianas, cortadas en rodajas; 2 ramas de apio, picadas; 1 puerro, solo la parte blanca, picado; 400 ml vino tinto de buena calidad; 500 ml caldo de carne casero o bajo en sal; 2 tomates maduros, pelados y triturados; 1 hoja de laurel; 2 ramitas de tomillo fresco; 1 ramita de romero fresco; Sal y pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharada harina de trigo (opcional, para espesar); Perejil fresco picado para decorar

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback