Name: Estofado de Osobuco al Estilo Francés
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 piezas de osobuco de res (aproximadamente 3 cm de grosor); Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 3 cucharadas harina de trigo; 4 cucharadas aceite de oliva extra virgen; 1 cebolla grande, picada finamente; 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas; 2 ramas de apio, picadas; 4 dientes de ajo, picados finamente; 250 ml vino tinto seco de buena calidad; 500 ml caldo de carne casero o bajo en sodio; 2 hojas de laurel; 3 ramitas de tomillo fresco; 2 ramitas de romero fresco; 1 cucharada pasta de tomate concentrado; 200 g champiñones frescos, limpios y cortados en cuartos; Perejil fresco picado para decorar

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback