Name: Морской салат в азиатском стиле с соусом устричного соуса
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 г очищенных креветок; 200 г кальмаров, нарезанных кольцами; 150 г мидий без раковин; 100 г свежего огурца, нарезанного тонкой соломкой; 1 средняя морковь, натертая на тонкой терке; 1 красный болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой; 3 стебля зеленого лука, мелко нарезанных; 1 небольшой пучок кинзы, грубо порванной; 1 небольшой пучок мяты, грубо порванной; 1 ст. л. обжаренных кунжутных семечек; 3 ст. л. устричного соуса; 1 ст. л. соевого соуса; 1 ст. л. рисового уксуса; 1 ч. л. кунжутного масла; 1 ч. л. меда или сахара; 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный; ½ ч. л. свежего тертого имбиря; 1 небольшой красный чили, мелко нарезанный (по желанию); Соль и свежемолотый черный перец по вкусу; 1 ст. л. растительного масла для обжарки морепродуктов

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