Mediterrane Focaccia-Pfannkuchen

Mediterrane Focaccia-Pfannkuchen

Diese dicken, flauschigen Pfannkuchen vereinen die Aromen einer klassischen Focaccia mit dem Komfort herzhafter Pfannkuchen. Oliven, sonnengetrocknete Tomaten und frische Kräuter sorgen für mediterranes Flair, während ein Hauch Knoblauch und Olivenöl den Geschmack abrunden. Perfekt als sättigendes Hauptgericht oder als besonderer Brunch. Serviert werden die Pfannkuchen mit einem Klecks Joghurt und frischem Rucola.

Vorbereitung: 20 min
Kochen: 25 min

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