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Soft and Chewy Potato Flour Flatbread

Name: Soft and Chewy Potato Flour Flatbread
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup potato flour (not potato starch); ½ teaspoon baking powder; ¼ teaspoon salt; 1 tablespoon olive oil, plus extra for brushing; ½ cup warm water (adjust as needed)

This gluten-free flatbread uses potato flour to create a soft, chewy texture that's perfect as a bread alternative. Cooked quickly in an air fryer, these flatbreads develop a light golden crust while staying tender inside. Ideal for wraps, sandwiches, or as a side to your favorite dishes, this recipe offers a simple and delicious way to enjoy gluten-free bread at home.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 10 min

31.8.2025

Hinzugefügt von: Montantes77

Zutaten

1 cup potato flour (not potato starch)
½ teaspoon baking powder
¼ teaspoon salt
1 tablespoon olive oil, plus extra for brushing
½ cup warm water (adjust as needed)

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