Zitronen-Rucola-Salat mit cremigem Avocado-Dressing
Vorbereitung 15 minKochen 5 min
Dieser Salat kombiniert die pfeffrige Schärfe des Rucola mit einem wunderbar cremigen Dressing, das auf Basis von Avocado zubereitet wird. Die Avocado verleiht dem Zitronendressing eine samtige Textur und macht den Salat besonders sättigend, während er dennoch leicht und erfrischend bleibt.
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