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Jambon sauce au madère

Name: Jambon sauce au madère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 26 cm plat à gratin d'env. 18×; beurre pour le plat; 16 tranches de jambon; 6 dl crème; 1 cs de fécule de maïs; sel, poivre; 150 g concentré de tomates; 3-4 cs de madère ou de cidre sans alcool; 1-2 cs de persil plat, finement haché pour décorer

Après une préparation simple et un court passage au four, votre jambon gratiné sauce Madère est fin prêt. Un classique de la cuisine rapide.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 20 min

19.11.2025

Originalquelle

Hinzugefügt von: Stève Héritier

Nährstoffe pro Portion:

530 kcal

Kalorien

25 g

Eiweiß

14 g

Kohlenhydrate

41 g

Fett

Zutaten

Zubereitung

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