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Jambon sauce au madère

Name: Jambon sauce au madère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 26 cm plat à gratin d'env. 18×; beurre pour le plat; 16 tranches de jambon; 6 dl crème; 1 cs de fécule de maïs; sel, poivre; 150 g concentré de tomates; 3-4 cs de madère ou de cidre sans alcool; 1-2 cs de persil plat, finement haché pour décorer

Après une préparation simple et un court passage au four, votre jambon gratiné sauce Madère est fin prêt. Un classique de la cuisine rapide.

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

11/19/2025

Original Source

Added by: Stève Héritier

Nutrients per serving:

530 kcal

Calories

25 g

Protein

14 g

Carbohydrates

41 g

Fat

Ingredients

Steps

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