Kip-groentepasta met een vleugje pesto

Name: Kip-groentepasta met een vleugje pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g volkoren pasta (bijv. penne of fusilli); 1 kipfilet (ca. 150-200g), in blokjes gesneden; 400 g roerbakgroenten (mix van courgette, paprika, ui en wortel); 2 el groene pesto; 1 el olijfolie; 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden; Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; Optioneel: 1 el pijnboompitten of geraspte Parmezaanse kaas voor garnering

Vorbereitung 10 minKochen 15 min

Een voedzame en uitgebalanceerde maaltijd, ideaal voor herstel na een intensieve training. Deze pasta combineert magere kip met een ruime portie vezelrijke groenten en een verfijnde pestosmaak.

Kip·31.3.2026·HO

Hinzugefügt von Houtmeyers

Nährstoffe pro Portion:

485.5 kcal

Kalorien

34.2 g

Eiweiß

54.5 g

Kohlenhydrate

15.8 g

Fett

6.8 g

Zucker

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Zutaten

Portionen

150 g volkoren pasta (bijv. penne of fusilli)
1 kipfilet (ca. 150-200g), in blokjes gesneden
400 g roerbakgroenten (mix van courgette, paprika, ui en wortel)
2 el groene pesto
1 el olijfolie
1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Optioneel: 1 el pijnboompitten of geraspte Parmezaanse kaas voor garnering

Zubereitung

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