Name: Paella
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g riz à paella; 1 oignon haché; 2 gousses d'ail émincées; 1 poivron rouge coupé en dés; 1 poivron vert coupé en dés; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de safran; 1 cuillère à café de paprika; 1 litre de bouillon de poisson chaud; 300 g crevettes décortiquées; 300 g calamars coupés en rondelles; 4 cuisses de poulet coupées en morceaux; 150 g petits pois; 150 g haricots verts coupés; Sel et poivre au goût; Quelques brins de persil frais; Quelques quartiers de citron; 2 tomates hachées; ½ cuillère à café de sucre; Sel et poivre au goût

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