Poulet aux Légumes

1.Hachez l'oignon et l'ail finement. Coupez les carottes, les pommes de terre, la dinde et le céleri en morceaux de taille moyenne.

Préparation du Poulet et des Légumes Dans une grande casserole, faire chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3.Ajoutez la dinde coupée en morceaux dans la casserole. Faites-la dorer de tous les côtés.

4.Incorporez les carottes, les pommes de terre et le céleri. Remuez et laissez cuire pendant quelques minutes.

5.Assaisonnez avec le thym, le romarin, le sel et le poivre. Versez le bouillon de poulet dans la casserole.

6.Couvrez la casserole et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le poulet soit cuit à point.

Service Servez chaud, garni de persil frais si désiré. Accompagnez ce délicieux plat de poulet aux légumes avec du riz ou du pain frais.