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Bärlauchcremesuppe

Name: Bärlauchcremesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Bärlauch; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Butter; 700 ml Gemüsebrühe; 200 ml Sahne; Salz; Pfeffer; Muskatnuss; Croutons (zum Servieren); Schnittlauch (zum Garnieren)

Eine cremige und aromatische Suppe, die das Herzstück jeder Frühlingstafel bildet. Diese Bärlauchcremesuppe vereint die zarte Schärfe des Bärlauchs mit der sanften Cremigkeit der Sahne, um ein wahres Geschmackserlebnis zu kreieren. Perfekt als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit, um die frische Frühlingszeit zu begrüßen.

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

3/23/2024

Added by: cornelia.krenn

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