Biscoito sem Glúten com Sabor de Chocolate e Aveia

1.Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, farinha de amêndoas, cacau em pó, bicarbonato de sódio e sal.

2.Em outra tigela, bata o mel, óleo de coco derretido e o ovo.

3.Combine os ingredientes secos e úmidos e misture bem até formar uma massa homogênea.

4.Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.

5.Com as mãos, forme pequenas bolinhas com a massa e achate-as em forma de biscoito na assadeira.

6.Asse no forno preaquecido por 12-15 minutos, ou até os biscoitos ficarem firmes.

7.Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!