Pan Rápido en el Microondas

1.En un bol grande, mezcla la harina, la levadura en polvo y la sal. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta formar una masa homogénea y suave.

2.Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa durante 30 minutos en un lugar cálido.

3.Transcurrido el tiempo, amasa ligeramente la masa y divide en dos partes iguales. Forma dos bolas con cada parte.

4.Coloca las bolas de masa en un plato apto para microondas, separadas entre sí. Cubre con un paño húmedo y deja leudar durante 15 minutos más.

5.Lleva el plato al microondas y cocina a potencia alta durante 5 minutos. Retira el paño húmedo y continúa cocinando por 2 minutos más o hasta que el pan esté dorado por fuera.

6.Retira con cuidado del microondas y deja enfriar antes de cortar y disfrutar del pan recién hecho.