Pan Rápido en el Microondas

1En un bol grande, mezcla la harina, la levadura en polvo (1 cucharadita) y la sal (½ cucharadita). Agrega el agua tibia (1 taza) y el aceite de oliva (2 cucharadas). Mezcla bien hasta formar una masa homogénea y suave.

2Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa durante 30 minutos en un lugar cálido.

3Transcurrido el tiempo, amasa ligeramente la masa y divide en dos partes iguales. Forma dos bolas con cada parte.

4Coloca las bolas de masa en un plato apto para microondas, separadas entre sí. Cubre con un paño húmedo y deja leudar durante 15 minutos más.

5Lleva el plato al microondas y cocina a potencia alta durante 5 minutos. Retira el paño húmedo y continúa cocinando por 2 minutos más o hasta que el pan esté dorado por fuera.

6Retira con cuidado del microondas y deja enfriar antes de cortar y disfrutar del pan recién hecho.