Barre de Petit-Déjeuner Protéinée Végane

1.Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, la protéine en poudre végétale, la noix de coco râpée, les pépites de chocolat noir, les graines de citrouille, la cannelle en poudre et le sel.

2.Ajouter le beurre de noix de cajou et le sirop d'érable. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3.Préchauffer le four à 180°C.

4.Presser fermement le mélange dans un moule carré tapissé de papier cuisson.

5.Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.

6.Laisser refroidir complètement avant de découper en barres.

7.Les barres se conservent au réfrigérateur pendant une semaine.