Ceviche de Calamar (Interior de Manabi)

Name: Ceviche de Calamar (Interior de Manabi)
Yield: 4
Cuisine: Ecuadorian
Ingredients: ½ libra de calamar en anillos (454 gramos); 1 taza de jugo de limón (250 mililitros); ½ cebolla paiteña (50 gramos); ½ tomate riñon (60 gramos); ½ pimiento verde (40 gramos); ½ pimiento rojo (40 gramos); ¼ pepinillo (40 gramos); 1 cucharada mostaza (15 gramos); 1 tallo de culantro (8 gramos); 1 cucharada aceite (15 mililitros); 1 hoja de laurel (½ gramo); Sal; Pimienta

Almuerzo, Entradas·Ecuadorian·6/8/2024·

Added by vale rodriguez

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Ingredients

4 servings

servings

½ libra de calamar en anillos (454 gramos)
1 taza de jugo de limón (250 mililitros)
½ cebolla paiteña (50 gramos)
½ tomate riñon (60 gramos)
½ pimiento verde (40 gramos)
½ pimiento rojo (40 gramos)
¼ pepinillo (40 gramos)
1 cucharada mostaza (15 gramos)
1 tallo de culantro (8 gramos)
1 cucharada aceite (15 mililitros)
1 hoja de laurel (½ gramo)
Sal
Pimienta

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