Nouilles soba au sarrasin à la sauce ail noir

Name: Nouilles soba au sarrasin à la sauce ail noir
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 250 g nouilles soba; 4 gousses d'ail noir; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 1 cuillère à soupe de mirin; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1 oignon vert émincé; 1 cuillère à café de graines de sésame; Sel; Poivre; Eau

Un plat irrésistible de nouilles soba au sarrasin, nappées d'une sauce riche et savoureuse à l'ail noir. Ce plat équilibre parfaitement les saveurs terreuses du sarrasin avec l'umami complexe de l'ail noir.

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

6/10/2024

Added by: Lucie B

Nutrients per serving:

344 kcal

Calories

12 g

Protein

74 g

Carbohydrates

1.5 g

Fat

Ingredients

2 servings

250 g nouilles soba
4 gousses d'ail noir
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de mirin
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
1 oignon vert émincé
1 cuillère à café de graines de sésame
Sel
Poivre
Eau

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