1 serving
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Tartiner les pains à bagel de fromage frais.
Casser les oeufs dans une poêle et les faire cuire au plat.
Disposer les feuilles de salade sur les pains à bagel.
Badigeonner de vinaigrette.
Surmonter de tranches de saumon.
Arroser d’un filet de jus de citron.
Saler et poivrer.
Terminer en déposant l’oeuf au plat.
Refermer le bagel.
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