1 serving
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Découpez la viande en morceaux.
Dans un bol mélanger les épices et l'huile d'olives.
Faites mariner la viande 2 heures ou une nuit complète dans le réfrigérateur.
Coupez les poivrons en dés.
Coupez l'oignon en quatre.
Sur des brochettes, alternez les morceaux de viande, de poivron et d'oignon.
Faites griller sur feu vif en même temps que les tomates coupées en deux et légèrement poivrées.
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