Gratin d'aubergine et poivron (Micro-ondes)

1Peler et couper l'aubergine en rondelles.

2Citronner.

3Emincer l'oignon.

4Peler, épépiner et couper les tomates (250 g) en ½ tranches.

5Ciseler la ciboulette (2 g).

6Epépiner et tailler le poivron en fines lamelles.

7Dans un plat allant au micro-ondes, mettre l'eau et le cube de bouillon.

8Ajouter les rondelles d'aubergines (180 g).

9Disposer la moitié des tomates (250 g), de l'oignon, du poivron, le thym et la ciboulette (2 g).

10Saler et poivrer.

11Recommencer avec les ingrédients restants.

12Saupoudrer de fromage.

13Couvrir le récipient.

14Faire cuire 15 minutes à pleine puissance (P100).