1 serving
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Emincez les oignons.
Pelez et coupez les courgettes en rondelles.
Coupez les tomates en 2.
Versez 1 litre d’eau dans la cuve.
Disposez les courgettes et les oignons dans le panier vapeur.
Programmer VAPEUR / 15 min / 100°C.
Egoutter.
Préparez les papillotes : découpez 4 feuilles d’aluminium.
Sur chacune, disposez 1 tranche de poisson, ½ tomate, 1 cs de crème, 1 pincée de safran et 1 cs de ciboulette.
Saler et poivrer.
Quand la cuisson des légumes est terminée, ajoutez 1 oignon et ¼ des rondelles de courgettes dans chaque papillote.
Disposez les papillottes dans le panier vapeur.
Programmer VAPEUR / 25 - 30 min / 80°C.
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