1 serving
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Couper le concombre en fines tranches ou en bâtonnets.
Laver la menthe.
Placer les tranches de concombre dans un bocal.
Ajouter quelques grains de poivre, les feuilles de menthe, le sel et le sucre.
Verser le vinaigre blanc par-dessus.
Compléter avec de l’eau jusqu’à 1cm du bord.
Fermer le bocal.
Placer au frais minimum 15 jours avant de consommer.
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