1 serving
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Emincer l'oignon.
Peler et couper la carotte en rondelles.
Lancer le mode DORER.
Saler et poivrer le rôti.
Le faire revenir sur toutes les faces, dans l'huile et le beurre.
Réserver.
Mettre à la place les oignons, les légumes et les lardons
Faire revenir 5 à 10 minutes en mélangeant.
Ajouter la farine.
Mélanger.
Déglacer au vin blanc.
Ajouter 40 cl d'eau.
Remettre le rôti dans la cuve.
Lancez la CUISSON SOUS PRESSION pour ± 30/35 minutes, suivant la taille du rôti.
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