1 serving
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Dans l'autocuiseur, faites bouillir l'eau salée.
Versez le riz lavé.
Fermez l'autocuiseur.
Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu.
Laissez cuire 7 minutes.
Retirez le riz et l'égoutter.
Ajoutez une boîte de thon au naturel, le concombre coupé en dés et l'oignon haché.
Mélangez bien.
Incorporez les germes de soja et le gingembre.
Salez et poivrez.
Arrosez avec la sauce soja et le jus d'un citron.
Parsemez d'un bouquet de coriandre ciselé.
Servez tiède ou froid.
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