1 serving
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Emincez les échalotes.
Epluchez et coupez les carottes en morceaux.
Placez les échalotes dans la cuve du robot.
Lancez EXPERT / 5 sec / vitesse 14.
Raclez les parois avec une spatule.
Ajoutez l’huile, les carottes et le gingembre.
Lancez le programme EXPERT / 5 min / 100° / vitesse 2A.
Ajoutez 50 cl d’eau, le persil et le thym effeuillé.
Salez et poivrez.
Lancez le programme EXPERT / 35 min / 100° / vitesse 2A.
Ajoutez le lait de coco.
PULSE / 1 minute / vitesse 18.
puis
Lancer le programmer EXPERT / 5 min / 100°C / vitesse 2A.
Répartissez dans des bols.
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