1 serving
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Couper le pâtisson en cubes et les éplucher.
Mettre les cubes de pâtisson dans une grande casserole avec l'eau et les 2 cubes de bouillon de volaille.
Saler et poivrer.
Faire cuire environ 20 minutes.
Hors du feu, rajouter dans la casserole le lait concentré, la muscade et les herbes.
Mixer le tout finement (avec un mixeur plongeant).
Vérifier l'assaisonnement.
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