Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Verrines de Salade Fraîcheur au Concombre, Courgette, Avocat et Menthe

Name: Verrines de Salade Fraîcheur au Concombre, Courgette, Avocat et Menthe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 30 g d'échalote; menthe fraîche pour la finition; 5 feuilles de basilic frais; 2 brins de persil frais; 300 g courgettes, coupées en brunoise; 400 g concombre, épluché et coupé en brunoise; 1 avocat, coupé en brunoise; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre blanc moulu; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 2 c. à café de moutarde

Cette verrine de salade fraîcheur est une entrée légère et rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes ou comme apéritif élégant. L'ajout d'avocat apporte une texture crémeuse, tandis que la moutarde rehausse les saveurs des légumes frais.

Prep: 20 mins

8/14/2024

Added by: joey

Join 112,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!112,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.