Name: Bolo de Cacau Sem Glúten com Purê de Maçã e Cobertura de Chocolate Sem Açúcar
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de suclarose; 1 xícara de purê de maçã; ½ colher de chá de sal; ½ xícara de cacau em pó 100%; 1 xícara de água fervente; 1 xícara de farinha de arroz; 1 xícara de fécula de batata; 1 colher de sopa de goma xantana; 1 colher de sopa de fermento químico; ½ xícara de chocolate amargo sem açúcar (para a cobertura); ¼ xícara de leite de amêndoas (para a cobertura); 1 colher de sopa de óleo de coco (para a cobertura)

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