Name: Arroz Negro com Frutos do Mar em Gramas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 400 g arroz negro; 200 g camarões limpos; 200 g lula em anéis; 200 g polvo cozido e cortado em pedaços; 200 g mexilhões limpos; 150 g cebola picada; 15 g alho picado; 150 g pimentão vermelho picado; 150 g tomate picado; 120 ml vinho branco seco; 960 ml caldo de peixe ou frutos do mar; 30 ml azeite de oliva; 5 g páprica doce; 5 g açafrão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para decorar; Limão em fatias para servir

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