Burger Maison au Fromage Fondant et Bacon Croquant

1.Préchauffez votre grill ou poêle à feu moyen.

2.Dans un grand bol, assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre. Formez 4 galettes de viande de taille égale.

3.Faites cuire les galettes sur le grill ou dans la poêle pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

4.Ajoutez une tranche de fromage cheddar sur chaque galette pendant la dernière minute de cuisson pour qu'elle fonde.

5.Pendant ce temps, faites cuire les tranches de bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Égouttez sur du papier absorbant.

6.Toastez légèrement les pains à burger sur le grill ou dans une poêle.

7.Sur la moitié inférieure de chaque pain, ajoutez une galette de viande avec fromage fondu, puis ajoutez des tranches de bacon croustillant, des oignons rouges, des tranches de tomate et de la laitue.

8.Ajoutez un peu de sauce barbecue sur le dessus, puis refermez avec la partie supérieure du pain à burger.

9.Servez immédiatement avec des frites ou une salade.