Torta de Creme de Leite e Maisena com Crosta Crocante

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione o creme de leite, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.

4.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, a maisena e a pitada de sal.

5.Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura líquida, mexendo até que tudo esteja bem incorporado e sem grumos.

6.Despeje a mistura na forma untada com manteiga.

7.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja firme e levemente dourada.

8.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

9.Sirva a torta gelada ou em temperatura ambiente, podendo ser acompanhada de frutas frescas ou uma calda de chocolate.