Macarrão ao Forno com Queijo e Bacon Crocante

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma panela grande, cozinhe o macarrão penne em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

3.Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

4.Adicione o alho picado e o bacon em cubos à frigideira. Cozinhe até que o bacon esteja crocante.

5.Em uma tigela grande, misture o creme de leite, a mostarda, a páprica, sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione o macarrão cozido e misture bem.

6.Incorpore o bacon e a cebola refogados à mistura de macarrão. Adicione a muçarela e metade do queijo parmesão, misturando até que tudo esteja bem combinado.

7.Transfira a mistura para um refratário untado com um pouco de manteiga. Polvilhe o restante do queijo parmesão por cima.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.

9.Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Decore com salsinha picada e sirva quente.