Papas Fritas Picantes con Limón

1.Pela las papas y córtalas en tiras delgadas para formar las papas fritas.

2.Enjuaga las papas cortadas en agua fría para eliminar el exceso de almidón y sécalas bien con un paño limpio.

3.Calienta suficiente aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.

4.Cuando el aceite esté caliente, agrega las papas en pequeñas cantidades para evitar que se peguen entre sí. Fríelas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos.

5.Retira las papas fritas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

6.En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, el chile en polvo, la salsa inglesa y la sal al gusto.

7.Agrega las papas fritas calientes al tazón y mezcla bien para que se impregnen con la mezcla de limón y chile.

8.Sirve inmediatamente y disfruta de tus papas fritas picantes con limón.