Name: Mediterrane Gemüsepfanne mit Feta und frischen Kräutern
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zucchini, gewürfelt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 gelbe Paprika, gewürfelt; 1 Aubergine, gewürfelt; 200 g Kirschtomaten, halbiert; 200 g Feta, zerbröselt; 3 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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