Rolinhos Crocantes de Massa Folhada com Avelã e Chantilly

1.Pré-aqueça o forno a 200°C.

2.Desenrole a massa folhada sobre uma superfície limpa e enfarinhada.

3.Corte a massa em retângulos de aproximadamente 10x15 cm.

4.Em cada retângulo, coloque uma colher de sopa de creme de avelã no centro.

5.Dobre as laterais da massa sobre o creme de avelã, formando um rolinho e pressione as bordas para selar.

6.Coloque os rolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.

7.Pincele a parte superior dos rolinhos com a gema de ovo para dar brilho.

8.Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.

9.Retire do forno e deixe esfriar um pouco.

10.Enquanto isso, bata o chantilly até obter picos firmes.

11.Sirva os rolinhos ainda mornos, polvilhados com açúcar de confeiteiro e acompanhados de chantilly.