Rolinhos Crocantes de Massa Folhada com Avelã e Chantilly

1Pré-aqueça o forno a 200°C.

2Desenrole a massa folhada (1 pacote) sobre uma superfície limpa e enfarinhada.

3Corte a massa em retângulos de aproximadamente 10x15 cm.

4Em cada retângulo, coloque uma colher de sopa de creme de avelã (200 g) no centro.

5Dobre as laterais da massa sobre o creme de avelã (200 g), formando um rolinho e pressione as bordas para selar.

6Coloque os rolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.

7Pincele a parte superior dos rolinhos com a gema de ovo (1) para dar brilho.

8Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.

9Retire do forno e deixe esfriar um pouco.

10Enquanto isso, bata o chantilly (200 ml) até obter picos firmes.

11Sirva os rolinhos ainda mornos, polvilhados com açúcar de confeiteiro e acompanhados de chantilly (200 ml).