Name: Salade Thaï aux Crevettes et Mangue
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g crevettes décortiquées; 1 mangue mûre, coupée en dés; 1 concombre, coupé en julienne; 1 carotte, râpée; 1 poivron rouge, coupé en dés; ½ oignon rouge, émincé; ¼ tasse de coriandre fraîche, hachée; ¼ tasse de menthe fraîche, hachée; ¼ tasse de cacahuètes grillées, concassées; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à café de sucre; 1 piment rouge, émincé (facultatif)

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