Dinde aux Oignons Caramélisés et St Moret

1.Émincer finement les oignons doux et les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

2.Ajouter le paprika et les herbes de Provence aux oignons, puis continuer à cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés, environ 10 minutes.

3.Pendant ce temps, couper la dinde en morceaux de taille égale et assaisonner avec du sel et du poivre.

4.Dans une autre poêle, faire cuire les morceaux de dinde à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 7-10 minutes.

5.Ajouter les oignons caramélisés à la dinde et mélanger délicatement pour bien enrober la viande.

6.Incorporer le fromage St Moret et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et crémeux, environ 2-3 minutes.

7.Couper la pomme en petits dés et les cornichons en rondelles, puis les ajouter à la poêle. Mélanger délicatement pour combiner tous les ingrédients.

8.Laisser cuire encore 2 minutes pour que les saveurs se mélangent, puis retirer du feu.