Mousse de Morango Fit com Iogurte Grego

1.Lave bem os morangos e retire as folhas. Reserve alguns morangos inteiros para a decoração.

2.Em um liquidificador, coloque os morangos, o iogurte grego, o adoçante, o suco de limão e a pitada de sal. Bata até obter um creme homogêneo.

3.Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina em pó com 5 colheres de sopa de água quente, misturando bem até que esteja completamente dissolvida.

4.Adicione a gelatina dissolvida ao creme de morango e misture delicadamente com uma espátula ou colher, até que tudo esteja bem incorporado.

5.Se desejar uma mousse mais cremosa, adicione o creme de leite fresco e misture suavemente.

6.Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja firme.

7.Antes de servir, decore com os morangos inteiros reservados.