Name: Teriyaki-Hähnchen-Glasnudel-Wok
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Glasnudeln; 300 g Hähnchenbrustfilet, in dünne Streifen geschnitten; 1 große Zucchini, in feine Halbmonde geschnitten; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), frisch gerieben; 2 EL Sojasauce; 2 EL Honig; 1 EL Reisessig; 1 TL Sesamöl; 1 TL Maisstärke, in 2 EL Wasser gelöst; Sesamsamen zum Garnieren (optional); Frischer Koriander zum Garnieren (optional); Salz und Pfeffer nach Geschmack

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