Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Rode Kool Stoofpot met Aardappel en Wortel

Name: Rode Kool Stoofpot met Aardappel en Wortel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 1 kleine rode kool, in dunne reepjes gesneden; 3 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; 2 grote wortelen, julienne gesneden; 1 blik (400 g) tomatenblokjes; 2 eetlepels tomatenpuree; 2 eetlepels olijfolie; 1 grote ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel gedroogde oregano; Zout en peper naar smaak; 500 ml groentebouillon; 1 laurierblad

Een hartverwarmende en kleurrijke stoofpot, perfect voor een doordeweekse maaltijd. De zoete rode kool combineert prachtig met de aardse smaken van de aardappel en wortel, terwijl de tomatenpuree zorgt voor een rijke basis.

Prep: 15 mins

Cook: 40 mins

3/26/2025

Added by:

Join 112,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!112,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.