Name: Bol Énergétique de Viande et Légumes Verts Vapeur
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g steak haché 5% MG; 100 g chou kale frais, lavé et émincé; 80 g pâtes complètes (type penne ou fusilli); 100 g haricots blancs cuits (en conserve, rincés et égouttés); 100 ml coulis de tomate sans sucre ajouté; 1 petit poireau, lavé et émincé (partie blanche et vert tendre); 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge; 1 gousse d’ail, hachée finement; 1 cuillère à café d’herbes de Provence; Sel fin, au goût; Poivre noir du moulin, au goût; 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé (pour servir)

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