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Chips de Batata com Queijo Coalho Grelhado

Name: Chips de Batata com Queijo Coalho Grelhado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 batatas médias (aproximadamente 600g), lavadas e cortadas em fatias finas (cerca de 2mm); 150 g queijo coalho em fatias de 1cm de espessura; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de chá de sal fino; ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora; ½ colher de chá de páprica doce (opcional); 1 colher de chá de alecrim fresco picado (opcional); Óleo vegetal para untar a assadeira (ou papel manteiga)

Batatas cortadas em chips finos, assadas até ficarem crocantes e servidas com queijo coalho grelhado dourado. Uma combinação perfeita para um aperitivo rápido, saboroso e com texturas contrastantes.

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

5/14/2025

Added by: Jonas Sckazinski

Ingredients

4 batatas médias (aproximadamente 600g), lavadas e cortadas em fatias finas (cerca de 2mm)
150 g queijo coalho em fatias de 1cm de espessura
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 colher de chá de sal fino
½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
½ colher de chá de páprica doce (opcional)
1 colher de chá de alecrim fresco picado (opcional)
Óleo vegetal para untar a assadeira (ou papel manteiga)

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