Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Poisson au Curry Mijoté sur Riz Parfumé

Name: Poisson au Curry Mijoté sur Riz Parfumé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 200 g filet de poisson blanc ferme (cabillaud, colin); 200 g riz basmati; 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de pâte de curry doux; 1 cuillère à café de curcuma en poudre; 1 cuillère à café de cumin moulu; ½ cuillère à café de paprika doux; 400 ml bouillon de légumes; 1 poivron rouge, coupé en fines lanières; 1 tomate mûre, coupée en dés; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Sel fin, selon goût; Poivre noir fraîchement moulu, selon goût; Quelques brins de coriandre fraîche pour la garniture

Un plat réconfortant et parfumé de poisson mijoté dans une sauce curry douce, servi sur un riz basmati délicatement parfumé. Sans noix de coco, ce plat est prêt en 30 minutes, idéal pour un repas savoureux et rapide.

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

5/18/2025

Added by: Adrien Goujon

Join 112,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!112,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.