Name: Filé de Frango Assado com Manteiga e Temperos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 kg peito de frango cortado em filés; 3 dentes de alho picados finamente; 1 pimentão verde médio cortado em tiras finas; 3 colheres de sopa de manteiga sem sal; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de sal refinado; ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora; ½ colher de chá de cominho em pó (quente); 1 colher de sopa de farinha de trigo; ¼ xícara de molho de tomate caseiro ou industrializado; Água (se necessário)

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