Spaghetti aux Œufs et Parmesan

Name: Spaghetti aux Œufs et Parmesan
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500 g spaghetti secs; 3 gros œufs; 100 g parmesan râpé frais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 gousse d'ail; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Eau pour la cuisson des pâtes (environ 4 litres); Une pincée de noix de muscade râpée (optionnelle)

Une recette simple et rapide de spaghetti crémeux où les œufs battus et le parmesan fondent directement dans les pâtes chaudes pour un plat riche et savoureux, idéal pour un repas copieux en moins de 20 minutes.

Prep: 8 mins

Cook: 10 mins

6/1/2025

Added by: Nolan Maini-farges

Ingredients

500 g spaghetti secs
3 gros œufs
100 g parmesan râpé frais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 gousse d'ail
Sel fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
Eau pour la cuisson des pâtes (environ 4 litres)
Une pincée de noix de muscade râpée (optionnelle)

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