Tortilla Española con Toque Moderno

Name: Tortilla Española con Toque Moderno
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 6 huevos grandes; 3 patatas medianas (aproximadamente 600 g), peladas y cortadas en rodajas finas; 1 cebolla grande, finamente picada; 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas; 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita pimentón dulce; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; Unas hojas de perejil fresco para decorar (opcional)

Una tortilla española tradicional enriquecida con pimientos rojos y un toque de pimentón, que aporta sabor y color. Perfecta para un almuerzo rápido y nutritivo, esta receta aprovecha los huevos como ingrediente principal y se prepara en solo 30 minutos.

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

6/4/2025

Added by: patoskis 777

Ingredients

6 huevos grandes
3 patatas medianas (aproximadamente 600 g), peladas y cortadas en rodajas finas
1 cebolla grande, finamente picada
1 pimiento rojo, cortado en tiras finas
3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita pimentón dulce
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
Unas hojas de perejil fresco para decorar (opcional)

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