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Authentisches Rotes Thailändisches Curry mit Garnelen

Name: Authentisches Rotes Thailändisches Curry mit Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 400 g Garnelen, geschält und entdarmt; 2 EL rote Currypaste (thailändisch); 400 ml Kokosmilch (eine Dose); 1 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 100 g grüne Bohnen, geputzt und halbiert; 1 EL Fischsauce; 1 TL brauner Zucker; 1 Saft von; Frischer Koriander zum Garnieren; Salz nach Geschmack; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 150 ml Wasser oder Gemüsebrühe

Ein schnelles und aromatisches thailändisches Gericht mit roten Currypaste, Kokosmilch und frischen Garnelen. Perfekt für ein authentisches asiatisches Abendessen, das einfach zuzubereiten ist und mit frischem Gemüse und würzigen Aromen überzeugt.

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

6/8/2025

Added by: GG B

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