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Tortilla Española con Pollo y Patatas

Name: Tortilla Española con Pollo y Patatas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 g pechuga de pollo, cortada en cubos pequeños; 4 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas; 1 cebolla grande, finamente picada; 2 jitomates medianos, pelados y picados en cubos pequeños; 6 huevos grandes; 100 ml aceite de oliva virgen extra; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 diente de ajo, picado finamente (opcional)

Una versión innovadora de la clásica tortilla española que incorpora pollo, papas, jitomate y cebolla, creando un plato completo y sabroso ideal para preparar en una sartén grande.

Prep: 20 mins

Cook: 30 mins

6/18/2025

Added by: Hazel Eli

Ingredients

500 g pechuga de pollo, cortada en cubos pequeños
4 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
1 cebolla grande, finamente picada
2 jitomates medianos, pelados y picados en cubos pequeños
6 huevos grandes
100 ml aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
1 diente de ajo, picado finamente (opcional)

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